Información de la Temporada
Fecha de estreno: 24 de julio, 2020
Episodios: 10
Duración de temporada: 2 horas
Última emisión: 22 de diciembre, 2023
Valoración media Palomitacas: ★ (8/10)
Valoración media TMDB: ★ (0.0/10)
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Opiniones de la temporada 3
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Reparto principal de la temporada 3
Episodios
Capítulo 1: Cordero
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 12 min
Sinopsis: In Jiayuguan city, mutton tallow envelops lamb skewers with layers of flavor. In the Ganjia pastures, herders cook lamb with tripe using hot stones.
Capítulo 2: Lirios
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 11 min
Sinopsis: Baked, steamed or stir-fried, the root of the lily plant is sweet and aromatic. Its flower also serves as a salad ingredient or a noodle topping.
Capítulo 3: Vísceras de cordero troceadas
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 12 min
Sinopsis: From Linxia to the Hexi Corridor, sheep offal can be found sizzling on hot plates, stuffed into casings and wrapped in caul fat.
Capítulo 4: Semillas de lino
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 12 min
Sinopsis: In Wuwei County, watermelon farmers enjoy flaxseed rolls as a dry staple food. Flaxseed oil also infuses pastries like Yongdeng mooncake with aroma.
Capítulo 5: Gua gua
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 12 min
Sinopsis: Grown in the Longdong plateaus, buckwheat can be made into jelly noodles, pancake batter and Tianshui guagua, a savory breakfast dish.
Capítulo 6: Fideos con carne de ternera
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 11 min
Sinopsis: A slow-cooked beef broth is the soul of the hand-pulled Lanzhou beef noodle, a go-to dish for discerning eaters searching for a taste of home.
Capítulo 7: Gluten
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 13 min
Sinopsis: Baked, air-dried or sliced into strips, the absorbent wheat gluten can be added to soups and meaty stews, making it a perfect flavor reservoir.
Capítulo 8: Souherb
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 11 min
Sinopsis: Found in mullet roe and hot pot, souherb is a white soupy ingredient made by fermenting vegetables like endive, celery, carrot or cabbage.
Capítulo 9: Niang pi
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 12 min
Sinopsis: From Lanzhou to Wuwei, epicures put a different spin on niang pi, a glutenous cold noodle dish that often comes with sesame, cucumber and chili oil.
Capítulo 10: Patatas
Fecha de estreno: 24 de julio del 2020 11 min
Sinopsis: Dingxi boasts more than 30 varieties of potato, eaten sliced, mashed or made in the form of noodles cooked with pork or spicy sauces.
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