Equipo y créditos
Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat
Documental
Director
Productores
Eric Carlsen
Executive Producer
Lathe Poland
Executive Producer
Tom Nikkola
Associate Producer
Vanessa Romero
Associate Producer
Heather Juergensen
Associate Producer
Ramona Denton
Associate Producer
Neil Feldman
Executive Producer
Parish Vaidya
Executive Producer
Theron & Virgie Poland
Executive Producer
Banda sonora (BSO)
Otros mienbros del equipo técnico:
Actores y Actrices:
Tim Noakes
Himself
Gary Taubes
Himself
Marion Nestle
Self
Yoni Freedhoff M.D.
Self
Andreas Eenfeldt
Himself
Jimmy Moore
Himself
David D. Perlmutter
Himself
Eric Carlsen
Narrator
Jonathan Bailor
Self
Sami Inkinen
Self
David L. Katz
Self
Jonny Bowden
Self
Brian Wansink M.D.
Self
Lathe Poland
Self
Kashia Cave
Self
Mark Sisson
Self
Andrea DiMauro
Self
Stephan Guyenet M.D.
Self
Adele Hite MPH R.D.
Self
Ann Cooper
Self
Meredith Loring
Self
Ronald Tamler M.D.
Self
Jeffery Gerber M.D.
Self
Jennifer Phelps M.D.
Self
Marlene Schwartz PHD
Self
Wendy Scinta M.D.
Self
Christine Straley
Self
Melanie Warner
Self
Gisela Carlsen
Nurse
Daniel Damiano
Dr. K. Lulis
Elyssia Poland
Self
Daniel Riffe
Thomas Willis
Rick Lindquist
Self
Jacqueline Gjurgevich
Self
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