Memórias Culinárias do Quilombo Ausente Feliz : otras recomendaciones
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2019
Dos países, dos restaurantes, una visión. En el aclamado Contramar de Gabriela Cámara en la Ciudad de México, los acogedores camareros uniformados son tan queridos por los comensales como el ...
6,9
2021
Una mirada íntima detrás de escena de cómo un chef anónimo se convirtió en un ícono cultural de renombre mundial. Esta mirada inquebrantable a Anthony Bourdain reverbera con su presencia, e ...
7,3
2019
'The Game Changers' se centra en atletas de élite, soldados de las fuerzas especiales, científicos visionarios, iconos culturales y héroes cotidianos. Cada uno de ellos en su misión para crea ...
8
2024
Giulia Innocenzi y Pablo D’Ambrosi nos llevan en un viaje esclarecedor por toda Europa, donde se enfrentan a granjeros, empresas y políticos. Su equipo de investigadores se infiltró en granja ...
7,7
2020
Cada vez más abundantes y más baratos, los alimentos industriales han invadido nuestros platos. ¿A qué precio? Obesidad, diabetes… Muchas enfermedades son provocadas o agravadas por la inge ...
7
2023
Científicos destacados e inspiradores chefs revelan los secretos de la dieta mediterránea: ¿cómo y por qué esta antigua tradición culinaria puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas gr ...